Gastronomia - Braz Cubas

A Faculdade Braz Cubas, localizada em Mogi das Cruzes, São Paulo, é uma instituição renomada de ensino superior com mais de 80 anos de história. Com um corpo estudantil que supera os 16 mil alunos, a faculdade é reconhecida pela sua infraestrutura moderna e qualidade acadêmica, alcançando a nota máxima no MEC. Oferecendo cursos de Graduação, Pós-Graduação e Técnicos, tanto presenciais quanto a distância, a instituição tem um compromisso forte com a empregabilidade de seus alunos, preparando-os para atender às demandas do mercado de trabalho com competência e inovação.

Desde sua fundação como Liceu Braz Cubas em 1940, a instituição tem evoluído constantemente, expandindo seu leque de cursos e investindo em tecnologias e metodologias de ensino avançadas. Nos últimos anos, a Braz Cubas tem se destacado por suas iniciativas em ensino a distância, integrando-se ao Grupo Cruzeiro do Sul Educacional em 2020. Com isso, a faculdade ampliou ainda mais sua presença nacional, oferecendo mais de 1000 polos de EAD pelo Brasil. Essa expansão reflete o compromisso da instituição com a acessibilidade e a inclusão educacional.

A Braz Cubas mantém um forte vínculo com a comunidade através de programas de extensão, clínicas e laboratórios, oferecendo serviços que vão além do ambiente acadêmico. Este compromisso com a responsabilidade social, aliado a uma sólida base em ensino, pesquisa e extensão, faz da Braz Cubas uma das instituições mais respeitadas e bem-sucedidas do país, sempre focada na formação de profissionais éticos e capacitados a transformar a sociedade.