O ICEC, ou Instituto Cuiabá de Ensino e Cultura, é uma instituição de ensino localizada na cidade de Cuiabá, no estado do Mato Grosso, Brasil. Fundada em 2003, a instituição oferece cursos de graduação, pós-graduação e técnicos, nas áreas de Administração, Direito, Educação Física, Engenharia Civil, Gastronomia, Gestão Pública, Marketing, Psicologia, dentre outros.
O ICEC tem como missão formar profissionais capacitados e comprometidos com a sociedade, proporcionando uma formação integral e visando à promoção do desenvolvimento humano, social e econômico. Além disso, a instituição busca estimular a pesquisa e a produção de conhecimento, bem como promover atividades culturais e de extensão que contribuam para o enriquecimento cultural e a formação cidadã de seus alunos.
A infraestrutura do ICEC conta com salas de aula equipadas, biblioteca, laboratórios de informática, laboratórios de engenharia civil e gastronomia, quadra poliesportiva, entre outros espaços. A instituição também oferece serviços de assistência ao aluno, como orientação profissional, monitoria acadêmica, estágios, atividades complementares e programas de bolsas de estudo.
O ICEC tem como objetivo ser uma referência em educação superior na região de Cuiabá, contribuindo para o desenvolvimento social e econômico da cidade e do estado de Mato Grosso.