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Graduação
Gastronomia
Gastronomia - Ucb - Universidade Católica De Brasília
GRADUAÇÃO
4 semestres
Modalidade:
Presencial
Turnos:
Manhã
Noite
Sobre o curso de Gastronomia
Gastronomia é a arte e ciência de preparar, apresentar e apreciar alimentos de maneira que satisfaça os sentidos e nutra o corpo. O curso superior de Gastronomia prepara profissionais para atuarem na criação de pratos e menus, gestão de cozinhas e estabelecimentos alimentícios, estudo das propriedades dos alimentos e suas aplicações culinárias, bem como a cultura e tradições alimentares de diferentes regiões.
Para se formar nesse curso, os interessados devem ingressar em um programa de graduação em Gastronomia oferecido por instituições de ensino superior reconhecidas pelo Ministério da Educação (MEC). O tempo médio de duração dessa graduação é de 2 a 4 anos, dependendo da instituição e do formato do curso, que pode ser bacharelado ou tecnólogo.
Durante o curso, os estudantes têm a oportunidade de praticar em cozinhas experimentais, realizar estágios em restaurantes, hotéis e outros estabelecimentos do ramo alimentício, além de estudar disciplinas que abordam desde técnicas de cozinha e confeitaria até noções de nutrição, higiene e segurança alimentar, gestão de negócios e empreendedorismo na área gastronômica.
Nota do MEC na Ucb - Universidade Católica De Brasília
A nota do MEC da Ucb - Universidade Católica De Brasília é 4 (Quatro) no Conceito Institucional do Ministério da Educação (MEC).
Essa pontuação é um reflexo da excelência acadêmica e da qualidade do ensino oferecido pela Ucb - Universidade Católica De Brasília aos seus alunos.
O Conceito Institucional (CI) é uma avaliação realizada pelo MEC que considera diversos aspectos, como infraestrutura, corpo docente, projeto pedagógico e desempenho dos estudantes.
Uma nota 4 nesse conceito é um indicativo do compromisso da instituição de ensino com o seu sucesso acadêmico e profissional.
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Sobre a Ucb - Universidade Católica De Brasília
A Universidade Católica de Brasília (UCB), localizada na capital do Brasil, é uma universidade particular filantrópica e comunitária do Distrito Federal. A UCB é administrada pela União Brasileira de Educação Católica (UBEC), que foi fundada em 1972, com o objetivo de manter as instituições católicas de ensino, proporcionando uma rede de educação sólida e de qualidade.
Ao longo dos anos, a UCB investiu muito em tecnologia e na modalidade de ensino EAD, hoje a universidade está presente em todas as regiões do Brasil e, também, nos Estados Unidos (EUA) e no Japão, por meio da Católica EAD, que oferece cursos a distância. Além disso, a UCB também tem investido muito em projetos de pesquisa, são mais de 100 projetos envolvendo estudantes de Graduação e Pós-Graduação (Lato Sensu e Stricto Sensu) e mais de 50 projetos de extensão.
As mensalidades da UCB podem variar de acordo com o curso, turno, localização do campus e modalidade de ensino, mas elas costumam custar entre R$ 670 e R$1.000 para cursos EAD e a partir de R$ 850 para cursos presenciais. Para ter informações mais precisas, você pode fazer uma simulação e ver quanto fica a sua mensalidade com o Pravaler!
Nota 4 no conceito MEC
Alto nível de excelência.
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