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Graduação
Gastronomia
Gastronomia - Uninorte
GRADUAÇÃO
4 à 8 semestres
Modalidade:
Presencial
Turnos:
Manhã
Noite
Tarde
Sobre o curso de Gastronomia
Gastronomia é a arte e ciência de preparar, apresentar e apreciar alimentos de maneira que satisfaça os sentidos e nutra o corpo. O curso superior de Gastronomia prepara profissionais para atuarem na criação de pratos e menus, gestão de cozinhas e estabelecimentos alimentícios, estudo das propriedades dos alimentos e suas aplicações culinárias, bem como a cultura e tradições alimentares de diferentes regiões.
Para se formar nesse curso, os interessados devem ingressar em um programa de graduação em Gastronomia oferecido por instituições de ensino superior reconhecidas pelo Ministério da Educação (MEC). O tempo médio de duração dessa graduação é de 2 a 4 anos, dependendo da instituição e do formato do curso, que pode ser bacharelado ou tecnólogo.
Durante o curso, os estudantes têm a oportunidade de praticar em cozinhas experimentais, realizar estágios em restaurantes, hotéis e outros estabelecimentos do ramo alimentício, além de estudar disciplinas que abordam desde técnicas de cozinha e confeitaria até noções de nutrição, higiene e segurança alimentar, gestão de negócios e empreendedorismo na área gastronômica.
Nota do MEC na Uninorte
A nota do MEC da Uninorte é 4 (Quatro) no Conceito Institucional do Ministério da Educação (MEC).
Essa pontuação é um reflexo da excelência acadêmica e da qualidade do ensino oferecido pela Uninorte aos seus alunos.
O Conceito Institucional (CI) é uma avaliação realizada pelo MEC que considera diversos aspectos, como infraestrutura, corpo docente, projeto pedagógico e desempenho dos estudantes.
Uma nota 4 nesse conceito é um indicativo do compromisso da instituição de ensino com o seu sucesso acadêmico e profissional.
Sobre a Uninorte
O Centro Universitário do Norte (UniNorte) é uma instituição de ensino superior localizada em Manaus, no estado do Amazonas, Brasil. Fundada em 1994, a UniNorte é uma das principais universidades privadas da região norte do país, oferecendo uma ampla variedade de cursos de graduação, pós-graduação e extensão. A UniNorte oferece cursos em diversas áreas do conhecimento, incluindo administração, arquitetura, direito, educação, engenharia, saúde, tecnologia da informação, entre outras. Além disso, a instituição possui uma infraestrutura moderna e bem equipada, com laboratórios, salas de aula confortáveis, biblioteca e áreas de convivência para os estudantes.
A UniNorte também conta com um corpo docente altamente qualificado, formado por professores com ampla experiência acadêmica e profissional em suas respectivas áreas de atuação. Além disso, a instituição oferece diversos programas de bolsas de estudo e financiamento estudantil, possibilitando o acesso ao ensino superior para estudantes de baixa renda.
Nota 4 no conceito MEC
Alto nível de excelência.
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