- Início
- Faculdades
- Uninta
Graduação
Gastronomia

Gastronomia - Uninta
GRADUAÇÃO
5 semestres
Modalidade:
Ead
Presencial
Turnos:
Ead - Ensino À Distância
Manhã
Noite
Tarde
Sobre o curso de Gastronomia
Gastronomia é a arte e ciência de preparar, apresentar e apreciar alimentos de maneira que satisfaça os sentidos e nutra o corpo. O curso superior de Gastronomia prepara profissionais para atuarem na criação de pratos e menus, gestão de cozinhas e estabelecimentos alimentícios, estudo das propriedades dos alimentos e suas aplicações culinárias, bem como a cultura e tradições alimentares de diferentes regiões.
Para se formar nesse curso, os interessados devem ingressar em um programa de graduação em Gastronomia oferecido por instituições de ensino superior reconhecidas pelo Ministério da Educação (MEC). O tempo médio de duração dessa graduação é de 2 a 4 anos, dependendo da instituição e do formato do curso, que pode ser bacharelado ou tecnólogo.
Durante o curso, os estudantes têm a oportunidade de praticar em cozinhas experimentais, realizar estágios em restaurantes, hotéis e outros estabelecimentos do ramo alimentício, além de estudar disciplinas que abordam desde técnicas de cozinha e confeitaria até noções de nutrição, higiene e segurança alimentar, gestão de negócios e empreendedorismo na área gastronômica.
Nota do MEC na Uninta
A nota do MEC da Uninta é 5 (Cinco) no Conceito Institucional do Ministério da Educação (MEC).
Essa pontuação é um reflexo da excelência acadêmica e da qualidade do ensino oferecido pela Uninta aos seus alunos.
O Conceito Institucional (CI) é uma avaliação realizada pelo MEC que considera diversos aspectos, como infraestrutura, corpo docente, projeto pedagógico e desempenho dos estudantes.
Uma nota 5 nesse conceito é um indicativo do compromisso da instituição de ensino com o seu sucesso acadêmico e profissional.
Cursos de Gastronomia mais buscados
Sobre a Uninta
Com mais de 20 anos de história, o Centro Universitário INTA (UNINTA) já se consolidou como referência em ensino superior na cidade de Sobral, no Ceará. Mas, para além do reconhecimento no estado, a instituição também se tornou destaque em todo o país, com sua ampla oferta de cursos a distância que permitem que estudantes de qualquer região consigam se formar na Faculdade UNINTA.
Sua história começou em 1999, originalmente como Instituto Superior de Teologia Aplicada (INTA). De lá para cá, cresceu significativamente e, junto a isso, ampliou o seu leque de opções de cursos de graduação nas áreas de saúde, educação e ciências humanas. Além disso, aprimorou sua infraestrutura e seguiu investindo em tecnologia. Em 2018, foi reconhecida pelo Ministério da Educação (MEC) como Centro Universitário, consolidando-se como uma das principais instituições de ensino superior do estado.
O Centro Universitário Inta foi criado pela Associação Igreja Adventista Missionária (AIAMIS), e credenciado pelo MEC em 2003, apenas com o curso de bacharelado em Teologia. Reconhecendo a carências de cursos superiores na região, o instituto decidiu diversificar o seu portfólio acadêmico com programas de licenciatura, bacharelado e cursos técnicos. Foi aí que entre os anos de 2006 e 2009, foram autorizados e implementaram outros cursos, como História, Serviço Social, Farmácia, Nutrição e Educação Física. Investiram também na infraestrutura: novos laboratórios, uma clínica de fisioterapia, hospitais veterinários e uma biblioteca foram construídos para atender às demandas dos estudantes.
Em 2011, a Faculdade UNINTA decidiu ampliar ainda mais a sua cartela de cursos, agora com mais uma modalidade: educação EAD (ensino a distância). Paralelo a isso, no mesmo ano, consolidou parcerias internacionais com instituições no Reino Unido, Portugal e Uruguai, e passou a promover intercâmbios acadêmicos e culturais – esse é, inclusive, um dos diferenciais mais significativos da instituição.
No ano de 2017, o INTA recebeu oficialmente o credenciamento como Centro Universitário, e passou a ser reconhecido pelo MEC como Centro Universitário Inta (UNINTA). Esse marco reforçou ainda mais o seu compromisso com a excelência educacional, com foco na gestão, inovação pedagógica e responsabilidade social. O portfólio de cursos foi ampliado ao longo desses anos, e a instituição começou a ofertar educação superior nas áreas de Administração, Arquitetura, Jornalismo, Odontologia e Psicologia, além de diversos outros cursos tecnológicos.
Atualmente, a instituição conta com 61 cursos de graduação, mestrados e diversas especializações, sempre focada em atender à crescente demanda por educação. Além disso, é importante pontuar que a Faculdade UNINTA mantém o compromisso com a atualização do mercado bem como as exigências profissionais, adotando metodologias inovadoras e tecnologias avançadas a fim de proporcionar um ensino alinhado às necessidades contemporâneas. Dispõe de mais de 100 polos de educação à distância (além do campus presencial).
Nota 5 no conceito MEC
Alto nível de excelência.
Vale a pena estudar na Uninta?
Continue procurando
Cursos
mais buscados
Tudo
sobre os cursos
- Tudo sobre Medicina
- Tudo sobre Direito
- Tudo sobre Enfermagem
- Tudo sobre Psicologia
- Tudo sobre Odontologia
- Tudo sobre Medicina Veterinária
- Tudo sobre Biomedicina
- Tudo sobre Fisioterapia
- Tudo sobre Farmácia
- Tudo sobre Administração
- Tudo sobre Nutrição
- Tudo sobre Educação Física
- Tudo sobre Arquitetura e Urbanismo
- Tudo sobre Engenharia Civil
- Tudo sobre Ciências Contábeis
Faculdades
mais buscadas
Mais
sobre o curso de Gastronomia